EA Sports UFC 3 - это очередная часть симулятора рестлинга от EA, которая обзавелась специальной системой Real Player Motion, призванной отвечать за плавность движений и отзывчивость управления. В игру также добавлен совершенно новый режим карьеры, который позволяет игрокам пройти все ступени от бойца-новичка до легенды рестлинга.